美味求真コース 13,000円
※各コース 税・サ別
お料理一覧
生血
肝の酢あえ
エンペラの湯引き
スープ
刺身
茶碗蒸し
肝焼き
唐揚げ
炭焼き
デザート
●すっぽん料理単品メニューもございます
※サービス料
昼の部11:00～15:00（LO14:30)：料金の10％
夜の部17:00～21:00（LO20:30)：料金の10％
Lunch menu
お昼のメニュー
◾️安心院すっぽん名人御膳3,900円 (税込、サ込)
宇佐神宮御鎮座1300年記念第83期名人戦 勝負めし
| ・生血 | ・エンペラの湯引き |
| ・茶碗蒸し | ・1名様用小鍋 |
| ・唐揚げ | ・ご飯 |
| ・香の物 |
◾️すっぽん定食(平日のお昼限定)3,300円（税込、サ込）
◾️すっぽん料理各コース6,050円〜（税込、サ込）
※すっぽん定食は、土日、祝日、ゴールデンウイーク、年末年始のご提供はない平限定メニューです
※11:00～15:00（LO14:30)
Banquet course
ご宴会コース
■やまさ会席・・・
お一人様5,000円～（税別、サ別）
※料理内容、ご予算の相談承ります
※サービス料
昼の部11:00～15:00（LO14:30)：料金の10％
夜の部17:00～21:00（LO20:30)：料金の10％
※この料理にはすっぽん料理は含まれておりません
※画像は一例です
【お子様料金】コース料理に関して予算は応相談
小さいお子様にも楽しくお食事を、相談に応じてご用意いたします。
Memorial services and auspicious events
法事・慶事
人生の佳き日を、すっぽん料理で祝う。
●結納・・・各種お土産の手配やご相談も承ります。
※持込みの際に持込み料がかかる場合がございます。お問い合わせください。
●百日祝い/お食い初め・・・スタッフがしっかりとお手伝いさせていただきます。
※あくまで赤ちゃんが生まれて100日目の儀式ですから、食べさせる真似です。
●長寿の祝い・・・還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百寿、茶寿、皇寿、珍寿
故人の縁の方々と心静かに思い出を語るひと時。
●法事・・・各種お土産の手配やご相談も承ります。
※持込みの際に持込み料がかかる場合がございます。お問い合わせください。
※各種お土産の手配やご相談も承ります。
Ajimu wine
すっぽん ✕ 安心院ワイン
”すっぽんと安心院ワインのマリアージュ”
当店では、安心院の特産品であるすっぽんとワインを同時に楽しんでいただけるよう、エノログ（ワイン醸造技術管理士）に依頼し、当店のメ ニューに合ったワインを厳選していただきました。ご来店の際は、ぜひ当店でしか堪能することのできない”すっぽんと安心院ワインのマリアージュ”をお楽しみください。
※ご予約の締め切り／ご希望日の2日前を締め切りとさせていただきます。直近のご予約はお電話にてお問い合わせください。 電話：0120-393-803
※当店より返事がない場合／お問い合わせの翌日には、必ずご返事をメールもしくはお電話にてお客様へ差しあげます。当店より返事がない場合、サーバー等ネット環境の不具合が考えられますので、誠にお手数ですが、再度メールあるいはお電話 でご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※変更・キャンセル／予約内容の変更やキャンセルの場合は、必ず当店までお電話にてご連絡ください。
※キャンセルに関しまして／お食事予定日の前日までにご連絡いただけますとキャンセル料は発生いたしません。当日の場合は、キャンセル料として料金の半額を頂戴いたします。また、ご来店後の人数の変更や、無断キャンセルは、料金の全額を頂戴いたします。